2021年07月17日（土曜日）

担当大臣は大女将、若女将と七代目が補佐、

今年は約50㎏ほどの仕込みが始まりました。

本日は気温が36度（屋上はそれ以上！）ありますが

梅干しの仕込みには最高の日です。

年末には「なかむらや旅館特製　大女将のうめぼし」

が完成していますように。

なかむらや旅館　七代目当主　阿部寛