猛暑の中、梅干しの仕込み始まりました！ 2023年07月28日（金曜日） 担当は大女将、補佐として若女将と七代目がお手伝い。 今年は約50㎏ほどを仕込みます。 本日は気温が34度（梅干しを干している屋上はそれ以上！）ありますが 梅干しの仕込みには最高の日です。 （3階のベランダまで運ぶのも一苦労です！） （昨年仕込んだ梅干し） 年末には「なかむらや旅館特製 大女将のうめぼし」が完成していますように。 なかむらや旅館 七代目当主 阿部寛
