なかむらや旅館一階の廊下には90㎝幅のケヤキの一枚板を敷き詰めています。漆（うるし）を何度も何度も（４回）塗り画像の様な色合いに仕上げます。 そして、同じ杢目はひとつもありません。 その中でも私が一番好きな杢目が次の画像 ......詳細はこちら

鮮やかな色をした「あけび」が手に入りましたので「あけびの肉詰め」を仕込みました。 種の部分を除き、調理したキノコや牛蒡やひき肉などを詰めた後はかんぴょうで結び フライパンに多めの油を熱し中火で7～8分焼きます。材料の旨味 ......詳細はこちら

10月朝食の献立をご紹介します。 一段目左より ・新米、会津産こしひかり ・女将特製もみ漬 ・牛蒡と削り節の煮物 二段目左より ・つるむらさきのお浸し ・自家製プラムジャムと飯坂グラノーラのヨーグルト ・飯坂ラジウムたま ......詳細はこちら

現在は三密回避のため一日2組様限定での営業をしていますが、10月1日より最大三組様までお受け致します。 同じく10月1日より、前回据置きにした明治館2階の宿泊料金を、おひとり様あたり14,000円（税別）から15,000 ......詳細はこちら

館内飲食、お土産購入、日帰り入浴などに是非ご利用ください。 なかむらや旅館　七代目当主　阿部寛  ...詳細はこちら