ご予約

なかむらや

お知らせ

2020年12月01日(火曜日)

「部屋付入浴プラン」受付中止のお知らせ。

なかむらや旅館 「部屋付入浴プラン」ですが、事情によりまして当面の間お休みさせて頂きます。 問合せを頂きながらも、受付をお断りさせて頂いたお客様には心よりお詫び申し上げます。 今後、コロナ禍が終息致しましたら再開する予定 ......詳細はこちら

2020年12月01日(火曜日)

大福帳(だいふくちょう)とは?

帳場(ロビー)の柱時計に下がっている「大福帳」。 開いて中を見てみると。何やら字が書いてありますが、達筆すぎて読めません・・。 大福帳とはどの様なものなのか調べてみると、次の様に使われていた様です。 ※大福帳(だいふくち ......詳細はこちら

2020年11月06日(金曜日)

Gotoトラベルを利用してのご宿泊について

現在行われているGotoトラベルですが、10月1日より宿泊割引のほかにも地域クーポンが付与されています。 当館を例にとってご説明しますと、明治館2階を2名様でご利用の場合、宿泊料金が33,300円(税込)となりますが、G ......詳細はこちら

2020年11月01日(日曜日)

芸術ですらある、ケヤキの杢目。

なかむらや旅館一階の廊下には90㎝幅のケヤキの一枚板を敷き詰めています。漆(うるし)を何度も何度も(4回)塗り画像の様な色合いに仕上げます。 そして、同じ杢目はひとつもありません。 その中でも私が一番好きな杢目が次の画像 ......詳細はこちら

2020年10月15日(木曜日)

秋の味覚、「あけびの肉詰め」

鮮やかな色をした「あけび」が手に入りましたので「あけびの肉詰め」を仕込みました。 種の部分を除き、調理したキノコや牛蒡やひき肉などを詰めた後はかんぴょうで結び フライパンに多めの油を熱し中火で7~8分焼きます。材料の旨味 ......詳細はこちら