以前仕込んだリンゴジャムを全て使い切りましたの、今回はプラムジャムを仕込みました。プラムに砂糖を投入して灰汁を取りながら「コトコトコトコト」弱火で3時間ほど煮込みます。 初めてプラムジャムを作りましたが、ほんのり甘酸っぱ ......詳細はこちら

建物探訪第3回目は、なかむらや旅館から一般道を使用して約1時間、宮城県角田市の旧氏丈邸（角田市郷土資料館）です。訪れたのは昨年の春のことです。 http://www.city.kakuda.lg.jp/syogai/pa ......詳細はこちら

本日お泊まり頂いたお客様から質問を受けました。 お客様「お部屋の入口に客室番号ありますよね。その隣に貼ってある板にはなんて書いてあるのですか？」 若女将「え！そっちですか！？初めて質問されました(´∀｀;)すぐ調べてブロ ......詳細はこちら

今回ご紹介するのは、昨年お客様から頂戴しました「なかむらや旅館」のスケッチ画です。 今年から当館HPのトップページに使わせて頂いております。評判も上々です！この絵をご提供いただきましたお客様にはこの場を借りて改めて御礼申 ......詳細はこちら

以前紹介しました明治時代の色ガラスを再利用した、「明り取りガラス」ですが、初夏を迎え西日が傾く時刻になるとようやく色とりどりの光が漆喰壁に映りだしました。 時間は17時から30分くらいでしょうか？なかむらや旅館ご利用の際 ......詳細はこちら